鸡翅包饭的做法

发布日期:2020/6/24 8:15:58

用料:鸡翅中5个,舒兰Beplay最新安卓版下载米饭1碗。

提前准备一些鸡翅,假如能购到鸡全翅,可以用鸡全翅来做,切去鸡翅根一部分,保存翅中和翅尖,今日用翅中来做,必须给鸡翅去骨。用刀顺着鸡腿骨骼的地区划圈,再用利刃把肉向下刮,用餐厅厨房剪子实际操作会更便捷。

将所有鸡翅中的骨头都剔除掉,先放在一边备用。

先做炒饭,一小碗米饭,一些洋葱丁,一些蒜末,一些葱花,一颗鸡蛋。

锅中倒一点食用油,先放入蒜泥炒出香味,再打进一颗生鸡蛋,炒散,使鸡蛋液包囊住蒜泥,再下圆葱丁炒香,随后倒进白米饭,放盐、生抽酱油、黑胡椒粉,把全部原材料炒匀,结尾撒进葱段,炒匀后熄火。

把刚刚去骨的鸡翅拿过来,在每一个翅中里添充进蛋炒饭,不适合填的过满,以防一会加温的情况下饭会跑出去。再调一碗料汁,需要2汤勺生抽酱油、2汤勺米酒、2汤勺纯蜂蜜、2汤勺冷水、少量的白胡椒粉。

把填满炒饭的翅中依次下入锅中,煎到表皮焦黄。

这时倒入酱汁,小火慢慢炖煮,直到酱汁收干。

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